Kavkazského medlar - neobvyklý ovoce

Pod jedním společným názvem znám dva ovocných rostlin: Bělošský a japonské medlar. Nicméně, jejich rozdíly jsou tak zřejmé, že botanici vzal do různých druhů a rodů z čeledi Rosaceae. Především nás zajímá mišpule bělochů. V souladu se svým jménem, toto ovoce plodin poprvé objevil v Kavkaze. Existují důkazy o tom, že byla pěstována v zemi po tři tisíce let. Podle některých zdrojů, tato rostlina se nazývá medlar (obyčejný). Toto jméno bylo dáno i Karl Linney, ale to přišlo beze změn až po současnost. V průmyslovém měřítku tato plodina pěstuje v Malé Asii, západní Evropy, Kavkazu, v jižní části Ukrajiny, Moldavska a Ruska.

Kavkazského medlar je listnatý strom. Často se dosáhne 5 m na výšku a o stejném průměru v šířky koruny. To proto, že mišpule - velmi velký strom, jen málo lidí si přejí mít ve své zahradě. Kvete v květnu. Kvetoucí rostliny jsou velmi dekorativní vzhled. mišpule ovoce dosahují plné zralosti až v pozdním podzimu nebo začátkem zimy. Vzhledem k tomu, že tato rostlina je dlouhá vegetační období, roste to v klimatických podmínkách v Rusku je poměrně obtížné.

Medlar kavkazská přináší malé plody. Jejich průměr nepřesahuje 2,5 cm a délka je cca 7 cm. Mohou být Apple, zaoblené nebo jiný tvar. Téměř nahá plody jsou žluto-hnědé, hnědé, červené a hnědé. Maso z nich hnědé. Na patře je sladkokyselou, osvěžující. Uvnitř plodu má 5 semen (jámy).

Energetická hodnota těchto plodů je nízký. Tak, 100 g loquat obsahovala pouze 40 až 45 kcal. Obsahují látky, jako jsou bílkoviny (0,7%), tuků (0,6%), celulózy (0,9%), cukr (do 8,6%), organické kyseliny (až 0,18 %). Plody obsahují vitamín B1 (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), beta-karoten (nahoru 775 mg / kg). Mišpule kavkazského bohaté minerály: fosforu (až do 36 mg / 100 g), vápníku (30 mg / 100 g), železa (až do 0,8 mg / 100 g), draslíku (350 mg / 100 g). Plody mnoha organickými kyselinami (kyselina citrónová, kyselina jablečná, kyselina vinná). Plody mohou být konzumovány pouze po změknou (měkká) texturu.

Medlar kavkazská často používá nejen jako jídlo, ale také jako lék. Její plody mají antidizenteriynymi, průjmu vlastnosti. Zlepšují látkovou výměnu, normalizuje činnost žláz s vnitřní sekrecí. Organické kyseliny mají pozitivní vliv na oběhový a nervový systém, játra, plíce.

Mišpule rostlina má velmi dekorativní vzhled, takže pokud tam jsou volná pozemky na zahradě, můžete se pokusit pěstovat strom. Zpravidla se v otevřeném terénu vysázeny 3-4 letních stromů pěstovaných v dětském pokoji.

Jak roste medlar? Výsadba se provádí v pozdním podzimu. Z tohoto zařízení je vhodné pouze dobře hnojené půdy. Sazenice trvalé spojovací kolík. První 2 roky kosterních větví vodičů jsou sníženy o polovinu. V příštích 2 letech se stříhají jen o čtvrtinu. Postranní výhony by měla být zkrácena na 15-20 cm. Péče o dospělých rostlin je zanedbatelná prořezávání, i když je možné dělat bez něj.

Medlar Kavkazská normálně vystaveny choroby a napadení škůdci. Plody se sklízejí v říjnu a listopadu. Oni jsou rozloženy v jedné vrstvě na chladném místě po dobu 3-4 týdnů pro zrání. Když jsou měkké, dají se jíst čerstvé nebo použity pro zavařování.