Japonský zelí „Mizuno“: popis, pěstování a využití vlastností

Japonský zelí začal zajímat o lidi, jako kultura tak dlouho, dokud se dozvěděli o jeho blahodárné vlastnosti. Tato rostlina je také nazýván zelí pro líné, protože nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Japonské salát klíčky jsou velmi vybíraví a můžete pěstovat i na parapetu, a pak si její chuť ve složení vynikajících jídel.

obecné informace

Za prvé, podívejte se na tom, že reprezentuje flóru. Japonský zelí, jak už název napovídá, k nám přišel z Japonska, i když existují náznaky, že to je místo narození v Číně. Pokud jde o vzhled, že je dlouhý tenký stonky, které jsou sestaveny jako svazky. Nachází se na stopce vyřezávaných listy jasně zelené barvy. To se odkazuje na rodinu tuřínu.

Tato rostlina je dobře zakořenit v našich regionech. Vnímáme ji spíše jako salát, než zelí. Stojí za zmínku, že doma tato rostlina se používá v potravinách po dlouhou dobu. Vzhledem k tomu, ze se obsahoval velké množství vitamínů a minerálních látek (fosfor, železo, vápník, atd.), Zelí doporučena pro použití u pacientů s rakovinou a ti, kteří mají problémy s trávením.

druhy

Kale Japanese „Mizuno“ má dvě varianty, které musí říci:

1. „Mermaid“ zazpívá na průměrnou rychlostí asi dva měsíce. Zelí má dobrou produktivitu, který je schopen růst venku v otevřeném poli. Předpokládá se, že jméno zelí bylo kvůli vzhledu svých listů, které se podobají ocas Malá mořská víla.
2. „Pezhon“ zazpívá rychle, během jednoho měsíce dostanete výsledek. Vzhledu, tato odrůda je menší. Zařízení tohoto druhu váží méně než v předchozím ročníku. Výhodou je, že po odříznutí budete velmi rychle získat nové výhonky.

výsadbu rostlin

Jak již bylo zmíněno, japonské zelí docela zdanění. Aby mohlo být řádně dát tuto rostlinu, stačí dodržovat několik tipů:

• rostlina zelí lepší na jaře, když je sedadlo vedle povoleno celém teplém období až do konce léta, ale záleží na povětrnostních podmínkách;
• zelí semena jsou velmi malé a podobné mákem, zasadit je do řady potřebovat půl centimetru hluboko do země, držet asi třicet centimetrů mezi řádky;
• mezi semeny v řadě a ponechává mezeru asi deset centimetrů, ale pokud se tak nestane, může být později ředit kulturu;
• Po výsevu je nejlepší pozemní krycí fólie, a po sedmi dnech uvidíte první klíčky;
• Optimální teplotní rozmezí je 14 až 20 stupňů;
• zalít plodiny, půda musí být udržována vlhká;
• Když klíčící sazenice, film může být odstraněn a sledovat vývoj rostlin;
• Nepřidávejte příliš mnoho organické hnojivo do půdy, aby zelí má tendenci hromadit vůbec v listech a minerál je lepší nepoužívat.

Rostoucí Japanese zelí

Jakmile jste obdrželi první výhonky, záleží zálivku a pletí. Pokud jste se postarat o mulčování půdy, budou tyto procesy vzácné. Zalévání zelí často není nutné, protože nemá rád vlhkost. Pouze tehdy, když velké teplo potřebné, aby se ujistil, že půda nebyla moc suché.

Pokud zjistíte, že jste zajištěného napájení po prvním kbelíku s vodou klíčků rychle obnovit energii. Také je potřeba, aby plevel rostlinu, aby se předešlo problémům spojeným s útoky škůdců. Je třeba poznamenat, že pravidelná řezání zelí roste a výsledkem je sklizeň do poloviny podzimu. A dokonce i první mráz není příliš děsivé. V tomto režimu je rostlina může být tři roky. Vzhledem k tomu, řídnoucí kultury potřebují podseivat každé jaro nová semena, a pak nebudete mít přestávku v přijímání produktu.

Pest Control

Stejně jako každý rostlinný rostliny zelí škůdci mohou stát obětí. Jedním z nejčastějších návštěvníků je crucifer blecha. Vzhledem k tomu, že rostlina je snědli, nelze použít žádné jedy na hubení škůdců. V tomto případě dobrým pomocníkem se stává popel a tinkturu z tabákového prachu. Šíření tinkturu v poměru jedna ku deseti vodou, je třeba posypat zelí. Rovněž ve specializovaných prodejnách s přírodními produkty, které pomáhají zbavit se problému, ale nepoškozují zdraví.

Aby bylo možné reagovat na výskyt škůdce a zničit ji, měli byste pravidelně kontrolovat závod, cítit jeho listy a stonky. Pokud existuje nějaký problém, pak se budete cítit, že listy začaly vadnout a hnít stonky.

užitečných rad

Existuje několik užitečných tipů, jak poslouchat, že budete dosahovat pozitivních výsledků při pěstování rostlin.

• Japonský zelí nemá rád místa, kde před tím rostly plodiny, jako tuřín, ředkvičky, ředkve. To se vztahuje na všechny rostliny, které patří do čeledi brukvovitých.
• Neztrácejte čas na pěstování sazenic, bude to k ničemu. Zelí vysejí přímo do otevřeného terénu. Jinak riskujete velké množství šípů a květiny namísto potřebných listů.
• Rostlina se cítí skvěle a na osvětlené plochy a ve stínu, takže není třeba se obávat při výběru místa k přistání.
• Chcete-li pěstovat zelí v místnosti, je třeba vykopat několik keřů na místě a dát je do nádoby, s pečlivě zalévání. Umístěte nádobu na verandu nebo balkon, dokud mráz přijde. Navíc prospěšné vlastnosti, rostlina má stále krásný vzhled a mohou vyzdobit váš domov.

Použití zelí

Hovoříme-li o využití rostlin, první věc, kterou je třeba věnovat pozornost - má velmi jemnou chuť, která se podobá kříženec ředkvičky a hořčicí. Někteří porovnali ji s rukolou. Zelí použít čerstvé, stejně jako jeho soli, nakládané a vysuší. Především v potravinářském průmyslu, jsou listy a stonky, kořeny nepoužívají. Pokud budete mít spoustu zelí v chladničce, nevyhazujte jednou kořene, pomůže zachovat čerstvost listů, stačí vytáhnout je podle potřeby plně využít.

Pokud jde o kulinářské poradenství, zelí se používá v různých pokrmů. Například z japonské zelí hlávkový salát, zelí listy sendviče, občerstvení kromě masa a ryb. Produkt saláty je v souladu jak s sýrem a ovocem.

Existuje mnoho receptů, kde to platí zelí, není tam žádný limit fantazie kuchaře. A co je nejdůležitější, tato rostlina je velmi užitečný a vhodný i pro použití u vysoce kvalifikovaných lékařů.

Zelí v japonštině

Trvat několik opouští Mizuno (jejich počet závisí na vkusu majitele), malý salát, dvě vařená vejce, hrušku, je nektarinky, sýr (lepší než „Poshehonsky“), lžičku citrónové šťávy, ocet a olivový olej (číslo také závisí na vašem touhy). Listy jsou jemně zlomu, ovoce, sýry a vejce nakrájíme na kostičky. Dochutíme citronovou šťávou všemi. ocet a olej. Dobrou chuť!