Jak vařit bez kondenzované mléko plechovky doma

Chcete-li se dozvědět, jak vařit bez kondenzované mléko plechovky, vím, že ne všechny ženy v domácnosti. Koneckonců, většina z nich jsou používány k odhalení sladkost tepelného zpracování přímo do nádoby, ve které bylo zakoupeno. Nicméně je třeba poznamenat, že moderní výrobci kondenzovaného mléka často produkují tento produkt v plastových lahvích nebo speciální balíčky. Právě v takové situaci, vyvstává otázka, jak vařit kondenzované mléko doma , aniž by banky. To je to, co vám řekneme níže.

Tradiční vaření Vařené kondenzované mléko (hrnec)

Pokud jste si zakoupili sladkost uvedené v plechovce, pak se to velice chutné Varenko docela jednoduché. Za tímto účelem musí být výrobek odstraní z obalu a pak ho ponořit do hrnce s vodou.

Nastavení nádobí na těžkou palbou, měli byste počkat, až k varu. Poté musí být teplota polevila, a pan - zavřete víko. Zároveň je třeba poznamenat, celou dobu.

Doba přípravy kondenzovaného mléka v hrnci

Pro polo sgushchenki vaření by měla být asi 1,5 hodiny, a aby se více husté sladkost, tepelná úprava by měla pokračovat až 140 minut. Pokud potřebujete Varenkov husté a tmavé, mělo by se vaří po dobu 3 hodin.

Je možné vařit bez kondenzované mléko plechovky

Odpověď na tuto otázku je známo jen málo. Některé ženy v domácnosti říkají, že se vařit kondenzované mléko tímto způsobem je obtížné. Nicméně kuchaři hlásí, že tento proces se neliší od výše uvedených.

Tak, jak vařit kondenzované mléko, aniž by banky? Různé způsoby tepelného zpracování bonbónů bude nyní předložen.

Vařit lahodný dezert na sporáku

Jak vařit bez kondenzované mléko plechovky na sporáku? Ať je to docela jednoduché. Hlavní věc - použití vhodných nástrojů a trpělivost.

Takže se musíme připravit považovány za delikatesy:

• smaltovaná pánev hluboká;
• Skleněná nádoba objem 500-750 ml;
• pitné vody.

Jak vařit kondenzované mléko, aniž by banky vědí ti, kteří dávají přednost koupit takovou sladkost v sáčcích nebo plastových lahvích.

Začít s obsahem nádoby se nalévá do objemu skleněné nádobě o 500-750 ml. Pokud je to možné, doporučuje se předem sterilizována, opařený s vařící vodou. To je nezbytné k zajištění toho, aby v procesu tepelného zpracování v bance neroztrhne, a její obsah vylil nad pánví.

Vyplnění skleněnou misku, vložte jej do středu smaltovaných hrnců. Pro lepší stabilitu na dno velkých misek předem dát ubrousek desky nebo jiný substrát.

Po působení popsané v pánvi se nalije do obyčejné vody. V tomto případě by mělo dosáhnout jen věšákem bankami. Jako takový, to je kladen na silném ohni a čekat na vaření.

Jakmile se voda zaburlit, pokrytí pánev víka (ne úplně). Jako takový, kondenzované mléko se vaří po dobu asi dvou hodin. Tak pravidelně kontrolovat jeho hustota. Také, jak je vroucí voda, se nalije do nádoby.

Jak plyne čas, kondenzované mléko by mělo být plně vařené.

Jak vařit bez kondenzované mléko plechovek v sušárně

Překvapivě, ale vzhledem k sladkost může být vařené nejen na talíři, ale také v troubě. To se provádí v podstatě stejným způsobem, jak bylo popsáno výše. Kondenzované mléko opatrně nalije do skleněné nádoby, která je namontována v hlubokém tepelně odolné formě. Také misky nalila pitnou vodu, která by měla dosáhnout rameno plechovky.

Chcete-li zpracovat jakési „pečení“ kondenzované mléko není pokryta tvrdou kůrou, se sladkostí kontejneru, nezapomeňte zavřít těžký vaření fólie.

Vystavění konstrukce, to bylo okamžitě poslán do trouby. Nastavením teploty na 195 stupňů, kondenzované mléko, vařené po dobu asi dvou hodin. V tomto případě by mělo znatelně houstnout a mění barvu (zhnědnou).

Je třeba poznamenat, že horké kondenzované mléko se zdá trochu rýma. Nicméně, po ochlazení, to je velmi silná. Proto posoudit kvalitu přípravy uvažovaného zachází pouze nezbytné po předchozím ochlazení.

Tvorba kondenzované mléko vařené v mikrovlnné troubě

Jak vařit bez kondenzované mléko plechovky v mikrovlnné troubě? Odpověď na tuto otázku je známo, že ne všechny kuchaře. To je způsobeno tím, že mnoho z nich používá k mikrovlnné troubě se používá pouze k ohřevu různých jídel. Nicméně, s řádnou léčbu této kuchyni gadget může být užitečná i pro jiné účely.

Způsob podle vynálezu přípravy Vařené kondenzované mléko je považován za nejrychlejší a nejjednodušší. Proto je velmi často používán těmi, kteří nemají čas čekat na dlouhou dobu vařit sladké na desce nebo v troubě.

K provedení tohoto způsobu, musí být kondenzované mléko sype z obalové nádoby, který je speciálně určen pro mikrovlnné troubě. To může být skleněné nebo keramické formy bez zlaté a reflexními prvky.

Uvedení naplněnou nádobu do mikrovlnné trouby, okamžitě patří průměrný výkon. Je-li toto nastavení časovače po dobu 15-20 minut.

Aby Varenkov připraveni úplně a rovnoměrně, každé tři minuty v mikrovlnné troubě nebo ji vypnout, a sladké mléko důkladně promíchejte. Tento proces neumožňuje sladkosti „uniknout“ vnější balení a chrání ji před tvorbou nepříjemných hrudek.

Ochota vařené kondenzovaného mléka by měla být stanovena podle barvy. Hnědý je, tím silnější bude léčit.

Volba syrového mléka

Málokdo jen vědět, jak vařit bez kondenzované mléko plechovky. Koneckonců, v případě, že výrobek nebyl vyroben podle GOST, případné tepelné zpracování bude kazit pouze.

První věc, kterou je třeba věnovat pozornost při výběru sladké mléko, je název. Pokud to zní jako - „kondenzované mléko s cukrem“ - nebo tak - „Whole kondenzovaného mléka“, znamená to, že kvalitní výrobek, ve kterém je žádné rostlinné tuky a palmový olej.

V případě, že štítek říká, že „Varenko“, „mléčný výrobek přírodní‚nebo‘kondenzované mléko‘, pak tento produkt je lepší nekupovat.

Jeho přednost by měla být dána pouze na výrobek, který odpovídá GOST. Typicky, má následující složení: kravského mléka, vody, krému, kyselinu askorbovou, cukerné deriváty draslíku a sodíku.

Životnost přirozeného kondenzovaného mléka je obvykle jeden rok. Delší doba skladování indikují přítomnost není příliš vhodné přídavné látky. Proto je nákup těchto výrobků a musí být zlikvidován.