HobbyVyšívání

Dobroty domů z jeho dětství: jak cukroví doma

Tyto lízátka na dřevěné tyče ve formě zlatých kohoutků, červené Kremlu a dalších postav, velkých i malých dobře pamatoval, jejichž dětství měl o sovětské a prvních desetiletí postsovětské doby. Dokonce i teď, v bazarech, v živém centru města a pláže v letovisku městech najdete prodejci prodávají tyto třpytivý karamel.

lízátka domů

Legitimní otázka: „Jak udělat cukroví doma?“ Ve skutečnosti, oni jsou domácí výroby, protože tyto zboží obchodovaného „s rukama“ cikánů a babička důchodce. Jejich sladkosti byly často „přehnané“, tj vyprázdnit dovnitř, pro uložení výrobků, z nichž pochoutka provedli. A jestliže oni mohli dělat - a tak můžete. Hlavní věc je jen najít pár dobrých receptů, jak udělat sladkosti doma! A, samozřejmě, pracovat „zásob“. Pokud se vám podaří sehnat příslušných forem - štěstí, přesně na vaší straně. Pokud tomu tak není - pouze ty, které budete muset nalít led, kontejnery krabic cukroví, malé Vykrajovátka. Vhodná i pro obyčejný tisk na papír pouze pre-olejem. A přesto - dřevěné tyče. Namísto toho budou dobrými párátka, rozdělené do dílčích tyčinek na zmrzliny, nanuky nebo jakýkoli improvizovaný. Nyní říci první recept, jak udělat sladkosti doma. Pro deset pastilek malých bude nutné: cukr - 8 lžic vody -, jako je 4, ocet 6% - 3 lžíce barvivo (potraviny) , nebo bez něj. Barviva zředěný v několika kapkami vody. Také on trvat trochu odlišný jazyk překreslit, když se hodovat na hotovém výrobku! Cestou - užitečné rady o tom, jak udělat sladkosti doma chutnější. Místo toho se trochu barvivem jakékoliv tmavé džem (sirup z něj), nebo jahodové, ovocné šťávy. S vaší cukroví šťávy bude více a užitečné. Tenkostěnná hrnec je plná cukru, přidá se voda - stačí pokrýt cukr, ne více. Pokud PŘEBÍRÁTE šťávu, pak ihned nalít ji. Pot sázet přímo na velkém požáru vařit sirup. Stává se to velmi rychle. Můžete zabránit tomu, že není spálené. Když je ocet přidá na povrch pěny, nebo cukr začne krystalizovat. Příští recept, jak udělat sladkosti, radí chtít cukroví se vzduchovými bublinami uvnitř - pokračovat v míchání. Jen chci vymazat - opustit spoustu cukroví v příštích 5-7 minut bez jakéhokoli zásahu. A oheň, aby se minimální. Po 7 minutách, ponořte pánev v jednom hůl, typ na tom trochu, „vařit“, držte několik sekund ke kontrole - zmrazil ho? Pokud ano - pánev odstranit z tepla, zamíchat sirup a naplnění formy. Nechte karamel trochu ztvrdne, vložte tyče. Když se cukroví úplně v pohodě a ztvrdnout, mohou být opláchnout pod tekoucí vodou, čímž se získá lesklý lesk. Nebo posypeme kokosem, cukru, máku. Zde je návod, jak udělat čokoládovou „penis“ a mnoho dalších - v závislosti na dostupnosti forem!

Lízátka ze šťávy

Můžete vařit cukroví, s použitím pouze dvou produktů - cukru a šťávy. V tomto případě se produkty získané z poměru 1: 2. Tj lžičky šťávy - 2 cukr. 2 lžíce šťávy - 4 cukr, atd. Perfektně se hodí pro tyto účely citrusových plodů - citrony, pomeranče (čerstvý džus), granátová jablka, třešně, rybíz. A současně působí jako barviva a jako ochucovadla. můžete udělat cukroví dvou- a dokonce i trojbarevné na principu želé.

Úspěšné pokusy vy!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.