Cukrová vata - pochoutka, která přináší radost!

Cukrová vata, pravděpodobně - jedna z nejoblíbenějších prázdninových léčí děti i dospělé. Jen proto, že si nemůže koupit v obchodě, to je obvykle prodává na různých akcích, jako je například cirkusu, zoologické zahradě, dětské koncerty, hernu. Jednotka v létě, což cukrovou vatu lze nalézt v každém parku, kde je výklopného kolotoče. Je neuvěřitelné, kolik radosti může přinést pravidelný cukr, přestavěné na sněhobílých mrak vzduchu! V různých zemích, cukrová vata nese jeho jméno. Například v Americe je to sladkost bavlny ve Francii - vousy dědeček, Německo - cukr kabát v Itálii - cukr příze, ale v Anglii to bylo voláno magie hedvábné vlákno.

Jak je cukrová vata?

Za účelem vytvoření této pochoutky vzduch, vyžaduje speciální zařízení. Cukr, které spadají do něj se zpracovává, nejprve roztaví a pak se proseje přes tenký proud teče do studeného kovového kužele nebo bubnu, který se otáčí kontinuálně. V důsledku všech těchto procesů od něj získat tenké vlákno jako babí léto. Provozovatel za strojem, navinout šikovné ruce z nich na tyči a promění ve velkém sněhobílou „cloud“. Pokud cukrovarnický přidat potravinářské barvivo, můžete získat vlny různých barev. Pokročilé řemeslníci, kteří prilovchilis do provozu stroje může dokonce otočit různé postavy sladké nití. Mnozí rodiče zakazují jejich kiddies hostinu o bavlnu, protože se obávají o zdraví zubů a kupovat zmrzlinu místo. Ale když se podíváte, je to ve skutečnosti ve stejném „cloud“ cukrovou vatu obsahovat nejvýše jednu lžičku cukru. Ale v jeho zmrzliny mnohem víc. Kolik je taková radost, jako cukrová vata? Jeho cena se pohybuje od 15 do 40 rublů.

Home cukrová vata. Recept.

Jak je to možné?! Pravděpodobně ano, mnoho z nich se nyní blýskl tuto otázku v mysli. Jsme okamžitě reagovat - ano, je to možné! K dispozici je i dobrý recept, tak se naučíte, jak provést cukrovou vatu, ani mít po ruce speciální přístroj.

Budeme potřebovat:

• 0,5 šálku studené vody;
• 1,5 šálky cukru;
• potravinářské barvivo (volitelně);
• 1-2 kapky octa;
• nízká hrnce nebo pánve;
• vícenásobné vidlice nebo čínské hůlky (ty jsou potřebné pro vinutí cukrovou vatu).

Příprava:

1. Za prvé, připravit místo pro navíjení cukrovou vatu. K tomu, upevněte vidlici (hůlky) ve vzpřímené poloze, opřená jim něco z obou stran.
2. Vaření cukrový sirup. Smíchejte v kastrolu na cukr, vodu a ocet, a dát ho na mírném ohni. Přivede se k varu, za stálého míchání, a odstranit z tepla. Jakmile je sirup se mírně ochladí, dáme ji zpátky na teplo a přivedeme k varu. Tento cyklus se musí opakovat 3-4 krát. Sirup je třeba získat zlatý odstín, ale v žádném případě ne tma (říká se, že byl spálen). Na výstupu z husté hmoty, která se táhne dobře.
3. Nyní to nejzábavnější. Vezměte ruce vidličku, ponořte jej do sirupu a začnou s ní jezdit okolo předem stanovené hole. A tak se dosáhne vítr cukr příze do sirupu, až do konce, a požadované množství dobrot. No, teď můžete kdykoliv potěšit své dítě, protože víte, jak se připravit cukrovou vatu doma.