Angrešt Černý: populární odrůdy a použití

Značný počet plodů pěstované v centrálním Rusku. Mezi nimi je zvláště obyčejný angrešt černá, která je pro chutné a voňavé plody zvané severní hrozny.

Populární odrůd

Z Krasnodar území a na Dálném východě roste mnoho druhů tohoto víceúčelového bobule Bush. Na rozdíl od sebe do výšky, počet hroty, velikost a tvar bobulí, jsou velmi odolné vůči povětrnostním vlivům a bezpečně provádět i extrémní teplo a dlouhotrvající mrazy. Nejvíce populární mezi zahradníky jsou „černé Negus“, „Harlequin“, „spolupracovník“ „Shannon“, „černé kapky“, „obránce“. Časné zrání Berry je něco jiného, „Eaglet“.

Husí kůže "black Negus"

Je to jeden z nejvíce populární v Rusku. Odvozený křížením evropských a severoamerických angrešt, obrátil odrůdy odolné proti padlí.

To je vysoká, dostatečně výkonný keř dosahující výšky až dvou metrů. Jeho silné tlusté výhonky pokryté ostrými trny. Jsou velmi dlouhé, může být dvojité nebo trojité. To je pichlavý, snad Jedinou nevýhodou „černé Negus“, protože je velmi obtížné sklizni.

Bobule, hruškovitého tvaru a pokryty lesklým tmavě fialové, téměř černé kůže s voskovým povlakem, což je obzvláště atraktivní, když je období plodu. Nejsou příliš velké - ne více než 2,5 cm, dlouho držel v buši, při zachování její krásný výhled za každého počasí. Jejich sladké a kyselé chuti, jako je hroznové „Isabella“.

Husí kůže „black Negus“ těší trvale vysoké výnosy z roku na rok, as Má vysokou odolnost proti mrazu.

V průběhu roku, to dává velmi dobrý růst výhonků, takže se doporučuje provádět pravidelné prořezávání keřů, aby se zabránilo vzniku nepřekonatelných a trnitých houštinách.

Grade „černé kapky“

Toto šíření keř hnědé výhonky, hroty, které jsou pouze na samém dně. Listy jsou tmavě zelené barvy, hladké, lesklé, jsou na okrajích dlouhých tupými zuby.

Plody této odrůdy jsou velké, tmavě červené barvy, někdy docela tma. Průměrná tloušťka slupky je hladký bez dospívání. „Kapičky inkoustu“ je schopen přenášet až minus 40⁰S mrazu a odolnost proti chorobám, jako je Septoria místě a padlí.

Grade "Jost"

Téměř tři desetiletí západní Evropy, mnozí zahrádkáři pěstují hybrid, který byl vytvořen podle chovatelů zkříženými s černého rybízu angreštu. Říkalo se tomu „Jost“. Máme tento druh právě začíná získávat popularitu.

Výhodou mnohaletého pouzdrem je svou vynikající zimní otužilost, vysoký výtěžek a odolnost vůči mnoha onemocnění, včetně padlí. Téměř žádné napadení „Jost“ a škůdci, což vylučuje chemické zpracování. Navíc, díky svému složení, poskytuje vynikající léčivé vlastnosti. Tento angrešt, černé bobule a jejichž tvar připomíná rybíz má dostatečně velké množství vitamínu C (1000 mg na 100 g ovoce). Bohatá biochemické složení, vysoký obsah pektinu činí plody angreštu „Jost“ nepostradatelné pro osobu jako terapeutické a profylaktické činidlo. Jsou školeni pozoruhodné chuti marmelády, džemy a ovocné šťávy, které mají na stejné a léčivé vlastnosti.

Černý rybíz a angrešt možné vytvořit hybrid, který, při zachování všech výhodné vlastnosti těchto plodů, prakticky bez nevýhod.

Rysy pěstování angreštu

Tato kultura, ve srovnání s ostatními keřů jahodových, lze nazvat dlouhým poločasem rozpadu, protože Angrešt na jednom místě může vyrůst až 20 i více let. Díky této skutečnosti zahrnovat některé zvláště pečovat o něj. Vzhledem k tomu, většina různých plodové poboček, které jsou od 2 do 7 let, je třeba trávit čas s cílem omlazení prořezávání výhonky, odstraňte z nich nejstarší. To bude podporovat nový růst.

Pro odrůdy angreštu černozem nenáročné co je nejdůležitější, že nejsou kyselé a zamokřené. Před výsadbou keřů v pěstitelské otvoru je vyrobena s přídavkem humusu šálků dřevěného popela a komplexních minerálních hnojiv ve výši 150 g požírající listy se provádí jednou za měsíc v průběhu vegetačního období, s výjimkou zrání ovoce.

Přes odpor vůči suchu angreštové keře pravidelně napojena doporučujeme - 1 krát za 2 týdny. Per dospělý rostlina vyžaduje až 30 litrů vody.

Na začátku června, půda kolem angrešt nezbytné mulčování s humus, rašelina nebo slámy. Tím se sníží proliferaci plevelů a pomáhají udržet vlhkost v horkých dnech.

Angrešt na vaření

Plody této rostliny již dlouho používá k výrobě různých džemů a nápojů. Specifické rozdíly v tom, jak používat tento černý angrešt recepty nemají. Plody těchto odrůd jsou ideální pro přípravu džemu, želé, džus nebo ovocný nápoj.

Aby se vařit uvíznutí černého angreštu, třeba 1 kg cukru a 1 kg plodů, které by nemělo docházet k pre-řízky, sepals a Pierce každý s párátkem. Připravené jahody naplnit s cukrem a čekat na jeho úplné rozpuštění. V případě, že šťáva nestačí, můžete přidat trochu vody. Pak se dal na malý oheň bobule a přivedeme k varu a vaříme dalších 5 minut. Je-li džem připravuje na zimu, jeho role v sterilizovaných sklenic.