V naší době, držet produkty čerstvé není nijak složité. Chladicí systémy nemohou starat o tom, že naše potraviny stanou bezcenné během jednoho nebo dvou dnů po nabytí a vynaložených jen odletět do koše. Nicméně, tam jsou některé potraviny, které by neměly být uchovávány v chladničce, protože jídlo se změní chuť. Ještě horší je, když změníte kvalitu potravin. V některých případech chladírny přispívá do formy, která je opravdu nebezpečné. Níže je seznam potravin, které byste rozhodně neměli být uchovávány v chladničce!
1. Rajčata
Tato zelenina je zjevně na místě v chladničce, protože to bude rychle ztrácet svou chuť. Důvod - chladný vzduch v chladničce zastaví proces zrání, takže chuť a vůně zmizí. Také studený vzduch má vliv na texturu ovoce, ničit membránu dovnitř a učinit je těstovitý. Nejlepší způsob, jak udržet vaše rajčata - dát je do koše nebo skleněné mísy na kuchyňském stole.
2. Basil
Zachovat chuť a čerstvost bylin v ledničce - velký problém. Basil má schopnost absorbovat pachy potravin, v blízkém okolí. Může to být několik dní udržet zelené čerstvé jestli dát spoustu čerstvé vodní kapacity. Další možností - zmrazit. K tomu, travní porosty promyje, usuší a pak se mele, složené do pytlů a do mrazničky.
3. Brambory
Udržovat hlízy v chladničce - velkou chybu. Pod vlivem studeného bramborového škrobu rychle převede na cukr. To je nejlepší skladovat brambory v papírových pytlích na chladném a tmavém místě. Plastové sáčky nejsou vhodné pro to, protože nemají úniku vzduchu, a kvalita výrobků se rychle ztratil.
4. Česnek
Ne menší problémy se skladováním česneku. V chladničce je to také není místo. Když nikih teploty začne klíčit a růst plísní. Aby to mělo být na chladném a suchém místě.
5. Cibule
Vysoká vlhkost vede k tomu, že luk rychle změkne, zkažený a plesnivé. Jak skladovat v ledničce, položte ji na chladném a suchém místě, ale pouze odděleně od brambor. Je dokázáno, že tyto dva produkty nebude tolerovat sousedství s každým jiným, a rychlou přístavu.
6. Avocado
Se skladováním tohoto exotického ovoce, také má své zvláštnosti. Pokud jste si koupili zralé avokádo a nechtějí ji používat u potravin najednou, a můžete dát do lednice. Ale jestli to je nezralé, přestane ho studený zrání.
7. Olivový olej
Většina lidí by se shodují, že uchovávání olivový olej v ledničce - špatný nápad. Pod vlivem chladu kondenzuje a stává se tuhá konstrukce, více připomínající máslo. Držet láhev s olejem na chladném a tmavém místě, takže výrobek udrží svou chuť a barvu.
8. Chléb
Jedna z největších chyb, které můžete udělat, je dát chléb do chladničky. To vyschne ještě rychleji. Obecně platí, že chléb můžete jíst a udržet po dobu čtyř dnů, a jakmile chleba může být zmrazeny. Ujistěte se, že chleba v mrazáku udrží vlhkost. Vezmeme to z mrazáku, ať to rozmrazit pomalu a úplně, než uděláte sendvič.
9. Kávovar
Káva, stejně jako bazalka, absorbuje všechny pachy ostatních potravin uložených v chladničce. Udržovat ji oddělit od všeho na chladném místě. V extrémním případě, pokud je káva vás moc, můžete ho uchovávat v mrazáku.
10. Honey
Udržujte med v chladničce není potřeba. To je dokonale zachována ve sklenici se zavřeným víkem. Pokud to dáme do ledničky, to je prostě krystalizuje.
11. Citrus
Citron, pomeranč, limetka musí být na stole v kuchyni při pokojové teplotě. V chladu, ztrácejí některé jejich vlastnosti a chuť. Ve stejné době, plody nepřicházejí do kontaktu spolu navzájem, protože se může rychle stát plesnivý.
12. Pickles
Konzervy a nakládaná zelenina obsahují ocet, což přispívá k jejich dlouhodobé skladování. Takže je potřeba pro chladicí komoře no. V extrémním případě, pokud potřebujete opustit na dlouhou dobu, můžete si dát do přihrádky na dveřích přístroje.
13. Provence bylinky
Ve skutečnosti není nutné umístit tyto voňavé bylinky v chladničce. Spíše než zabít jejich chuť při nízké teplotě, dát do vodou naplněné skleněné nádoby a ukládat je na stole v kuchyni. Tak, vaše kuchyně bude vypadat krásnější a tráva ocení také.
14. Omáčky
Ne každý ví, kde to je lepší, aby potraviny pro salátů a masných výrobcích - omáčky, majonézy, atd Vyplňování na bázi másla nebo ocet se daří na kuchyňském stole. Ale omáčky majonéza, smetana nebo jogurt vhodné umístit do chladničky.
15. Kečup
Nebuďte překvapeni! Dokonce otevřenou láhev kečupu lze bezpečně uloženy ve skříni při normální teplotě. Tento výrobek obsahuje velké množství konzervačních látek a octa, a protože jeho lednička, jak se říká, a ani studený, ani horký.
Poslouchat naše doporučení, aby správně uložit propláchne a jejich zdraví.