Šťovík: popis zařízení

Šťovík - obecně známá a rozšířená rostlina patřící do čeledi Polygonaceae. Celkem existuje asi 200 druhů. Většina z nich jsou plevelné rostliny. Ve volné přírodě roste na loukách, lesní rohy, paseky, v řídkých lesích a travnatých svazích. Šťovíku roste po celém Rusku: u jezera v zahradě. Geograficky je vidět na Sibiři, na Kavkaze, na Ukrajině, a dokonce i na Dálném východě.

Šťovík: botanický popis

Vytrvalá rostlina je prodloužena na maximálně jeden metr na výšku. Pramení jeho samotné větve. Listí, v závislosti na místě, se liší tvarem. Listy, které jsou umístěny v horní části, tzv sedavý a mají více protáhlý vzhled. A ty, které jsou ve spodní části - sledoval. Ve spodní části stonku se přehnala listy. Šťovík květiny červené a žluté a shromážděné v latě. Květu této rostliny se vyskytuje na konci jara a trvá až do června. Matice na červeném noze - je plodem šťovíku. Kůlový kořen, rozvětvené, tenké, horní vrstva půdy vytváří oddenek.

Velikost horní části průměru dna 10 až 15 mm, hloubka - 25 cm laterálního kořene tenké větvičky .. Na hlavě tvorba nových výhonků, z nichž se pak zásuvek s listy. Mají vláknitý kořenový systém, který se skládá z několika tenkých bočních ramen. Délka -. 10-15 cm Hlavní část kořenů je v orné liniích (0-25 cm). Odděleny větve bodnutí do hloubky 35-40 cm. Jedinečnost šťovíku kořenů, které sbírá hodně výživy enzymů, takže rostlina je odolná vůči zimních mrazů. Ale v případě, že ulice minus 15 stupňů a bez sněhové pokrývky, pak rostlina zamrzne a umírá.

pěstování

Šťovík (foto rostliny uvedené v tomto článku) - mráz, pro její pěstování v půdě by měly být navlhčené, úrodná a čisté. Je lepší, když je písčitá hlína nebo hlína. On také preferuje půdu, která je dobře oplodněné humus. Dobrý roste na rašelinišť a vyčerpaný. Setí semen je v létě, na jaře, a dokonce i v zimě. Během léta rostlina musí být napojena pravidelně. Výsadba před zimou se provádí v říjnu - listopad. Tak pozdě zasetých semen jen proto, že před silnými mrazy zrna nemají čas štěkat. V tomto okamžiku, šťovík je nejlepší zasít kde je klima je mírné. Semínka zasadil doporučujeme postele až do hloubky 2 cm Po týdnu a půl bude viditelné klíčky, a ve třech. - Plant lze použít pro své vlastní účely.

péče

O rok po výsadbě, půda musí být pravidelně šťovík uvolnění a odplevelení plevelů. Také, tráva by měla být pravidelně hnojeny, chráněny proti škůdcům. Měsíc před mrazem listy by měly být sníženy. Na podzim je půda rostlina je lepší nalít humus nebo kompost. Po roce výsadby mohou hnojiva, ale jen v malém množství, jinak rostlina může hořet.

Léčivé a nutriční hodnota

Hodnota tohoto zařízení je, že existuje mnoho nezbytné pro chemické sloučeniny lidského těla. Proto bychom měli nejprve zjistit, a vzpomenout si, co je v šťovíku a jak jeho složení je užitečná pro člověka. Jeho složkami jsou:

• Voda - 91%;
• protein - 2,3%;
• tuku - 0,5%;
• sacharidů - 2,6%;
• vláknina - 0,8%;
• organické kyseliny, - 0,9%;
• Ash - 1,4%.

Tento prostředek obsahuje kyselou šťovík makroživin vápenatý komplex, draslík, hořčík, sodík, síra, fosfor, chlór. Stopové prvky - sadu železa, jodu, manganu, mědi, fluorid zinečnatý. Rostlina je bohatá na vitamíny, jako jsou A, B1, B2, B3 / PP, B5, B9 - kyselina listová, C, E, K - fylochinon; H - biotin.

Šťovík: popis zařízení, užitečné vlastnosti

Šťovík má analgetický účinek, jeho použití na infuze bolestivé menstruaci. Můžete si také dopřát v dolní části zad. Chemické složení této rostliny umožňuje použití v cystitidou, také fungicidní a šťovík choleretic vlastnosti. Již dlouhou dobu je známo, že tato úžasná rostlina může zastavit krev, takže bez obav, aby se obklad na rány, které vás obtěžovat.

Šťovík (popis je uvedeno výše) - dobrý stahující lék, který se používá při průjmech a úplavici u malých dětí. Odvar z šťovíku může léčit odřeniny a dalších houbových chorob na hlavě. Šťáva z ní má velký vliv na organismus jako preventivní opatření ze svrabu, revmatismus, horečky a dalších nemocí. Odvar z rostliny se používá jako kloktadlo při bolestech v krku a krvácení dásní.

Šťovík v lidovém léčitelství

Rostlina má léčivou sílu, a proto se používá už od starověku v lidovém léčitelství. Bohaté na organické kyseliny a vitaminy některých skupin, se může nejen léčit nemoci, ale také, aby se zabránilo jejich vývoj.

Tato rostlina je jedinečná ve své povaze, takže funguje na střevech a má pozitivní vliv na metabolické procesy v lidském těle. V šťovíku je kyselina askorbová, která léčí Beriberi a výstupů cholesterolu. Odvar z listů se doporučuje použít jako protijed na určité typy otravy. Také, šťovík se používá při hemeroidech, kolitida a zánět trávicího traktu.

Použití v kuchyni

Šťovík (fotografie může být viděn v tomto článku) je velmi dobře využít při vaření. Používá se čerstvé, nakládané, konzervované nebo sušené formě, se přidá k vitaminových salátů, polévek a boršč, a to i jako náplň koláče. Listy této rostliny jsou velmi výživné a zdravé, a to všechno kvůli jablečné a citronové kyseliny. Je důležité si uvědomit, že použití v potravinách jeho nejlepší jen do července, stejně jako v pozdějším období se chystá hodně kyseliny šťavelové, která je nebezpečná pro zdraví.

kontraindikace

Tato rostlina je kategoricky nelze použít během těhotenství a kojení. Nezapomeňte, že častá konzumace kyselých šťovíku (Foto je rozpozná) může vést ke vzniku ledvinových kamenů. Nedoporučuje se pro gastritida s vysokou kyselostí a žaludečního vředu.

Šťovík nemohou být zneužity, protože vede k toxické účinky na organismus. Výsledkem je, že člověk se může objevit průjem, nevolnost, patologie močového traktu. Uvědomte si, že šťovík ovlivnit absorpci vápníku, což může vést k osteoporóze.

Užitečné recepty

Zastupujeme nejběžnější:

• Odvar z kořenů pro prevenci hemoroidů. Je třeba, aby se uchytila šťovík, jeden velký lžíci, nalít horké vody, vaří se půl hodiny. Po tom, odstranit nástroj z tepla, kmenem. Musíte vypít lžíci ráno, oběd a večeři. Vývar se také doporučuje používat při trhliny střeva, kolitida.
• Infuze ovoce zakysanou šťovíku z krvavým průjmem. Je třeba vzít suché plody - asi jedna polévková lžíce - a zalijeme horkou vodou v misce. Vaří se po dobu 15 minut, pak se po dobu jedné hodiny. Je třeba vzít na snídani, oběd a večeři na 50 ml.
• Odvar ze semen šťovíku prevence vyhoření. Vezměte semena, 15 g, 100 ml vody, vše se vaří asi půl hodiny. Vývar by měly být použity pro léčbu proleženin. Doporučuje, aby se do více než jednu polévkovou najednou.
• Tato rostlina je dobře léčí vředy a rány. Budete muset sbírat listy rostliny, omyjte je a dát do otevřené rány. Budete velmi rychle Všimněte si, jak zánět odejít, kůže se zlepší.
• Šťovík výborným pomocníkem při léčbě anginy pectoris. Potřebujete, aby se nástroj, který můžete kloktadlo. Je třeba si připravit čerstvý stonek a listy šťovíku, pak zalijeme vařící vodu přes všechny. Potom se materiál musí být nakrájíme na malé kousky s dřevěnou lžící a vařit kaši. Pak se tenká a vytlačit šťávu. Vezměte to nezbytné v přísném dávce - ne více než jednu polévkovou najednou.

na závěr

Takže jsme zjistili, že šťovík se používá od starověku jako léčivá rostlina. Užívá se vnitřně jako odvar, tinktura, šťáva z různých nemocí. Šťovík velmi užitečné pro venkovní použití. Pomáhá při léčbě vážné rány, popáleniny, proleženiny a dalších kožních onemocnění. Přes pozitivní vlastnosti rostliny, je lepší být velmi opatrní s šťovíku, protože má vedlejší účinky.