Bjorn, restaurace: popis, menu, recenze

Bjorn - restaurace, kde tělo a duše může odpočinout. V těchto místech nemůžete přemýšlet o tom, kvalita potravin přinese jak bude sloužit, nebo jaký druh hudby se bude hrát na pozadí, protože každý prvek důrazem na detail. V restauraci se dělal všechno, aby se návštěvníci cítit „v pohodě“, ale hosté byli v případě malých - sednout ke stolu a nyní zábava.

Umístění a způsob fungování

Každý potřebuje mít oko na místě, ve kterém můžete zadat bez obav na úrovni jeho práce. Široká škála institucí je matoucí, a možná budete muset zkusit něco nového, ale některé restaurace či kavárny by měla být „v záloze“. Mnoho na vysoké úrovni byla hodnocena místo zvané Bjorn - restaurace, která ví, co zákazníci chtějí, a poskytne mu v tom nejlepším možným způsobem. Instituce předloží atmosféru, servis a kuchyně.

Hosté odcházejí s jasným, pozitivní zkušenosti a touhu vrátit se do svého prahu znovu. Adresa zařízení: Město Moscow Street Pyatnitskaya, 3/4. V Bjorn všechny pohostinně přivítal každý všední den od poledne do půlnoci. Vydáte-li se k němu v metru, pak je nejlepší volbou by bylo pustit se do stanice „Novokuzněckaja“. Zjistit více informací a dostupnosti tabulek může být telefonní číslo uvedené na internetových stránkách institucí. Lepší doba k návštěvě takové místo, než stokrát slyšet o tom.

rysy

Každá instituce se snaží odlišit od masy ostatních. Unikátní služby, neobvyklé jídlo, ohromující interiéru - to jsou jen způsoby, jak dosáhnout uznání a „sedí“ v myslích návštěvníků. Bjorn - restaurace, kde můžete obdivovat mnoho detailů. Tato koncepce se již mluví o funkcích této instituce. Název restaurace s dánském znamená „medvěd“. Nyní přidejte do této bílé útesy, jezera s čistou vodou, ledovců a sopek. Co se objeví na hlavě? Samozřejmě, Scandinavia. To je v tomto koutě byl dokonale ztělesňuje myšlenku New severské kuchyně (nová skandinávská kuchyně). Jeho účelem - odhalit tuto oblast na základě jasných, jednoduchých věcí. Například, na sever je vždy chladný a není tam žádný čas navíc a touha v takovém prostředí lze vytvářet složité, multi-level kulinářské skvosty.

Miska dostane drnkací nebo odlov, což znamená, že je to čerstvé. My Skandinávci mají něco jako hygge. To ukazuje okamžik, kdy se všechno sbíhá do jednoho celku, který je ideální pro proces tvorby potraviny v rámci této koncepce. Druhá věc, kterou byste měli věnovat pozornost, je snaha přivést nejvíce útulné a příjemné atmosféry Skandinávii. Je samozřejmé přesvědčení, že pokud pravidelně navštěvovat restaurace Bjorn, mozhna mluvit Danish. Samozřejmě, když se pracovníci pozdraví a rozloučí v jazyce, začne se menu s Hovedretter a psaný na ubrousky ängssyra gulrætur, srazit se purjolök, těžké proniknout toto místo.

interiér

Způsob, jakým pokoje jsou zařízeny provozovnu, říká, že úroveň nabízené ve svých službách. Pokud se lidé setkat na oblečení, místa - interiéru. restaurant Bjorn v Moskvě ztělesňuje skandinávskou tradici, a to nejen v kuchyni a služby, ale také v interiéru. S podlahy až ke stropu - každý centimetr prodchnutý duchem této unikátní oblasti. První z nich byl nápad vytvořit něco stručné a elegantní, tak že nebude vyvíjet tlak na návštěvy míst, ale pouze rozzáří své jídlo.

Jako výsledek, plán byl překročen, a získat místo, kde chci, aby i nadále zůstat tak dlouho, jak je to možné. Přírodní dřevo, kámen, mech, omezování barev, postavený na jednobarevných odstínů, drsné povrchy, funkčnost, minimální dekorativních prvků - to je to nejlepší, co může být vyvinuty takové instituci. Bjorn - restaurace, která potěší každého návštěvníka, a aby ho zůstat trochu jasnější.

Nabídka a ceny

Dokonce i ty nádherné interiéru není rozzáří zjevné omyly v kuchyni. Dobře, že restaurace Bjorn se menu, které umožní návštěvníkům vybrat si něco jiného, není třeba takové „cover-up“. Chef instituce se snaží o nejlepší způsob, jak ztělesňovat koncepci New severské kuchyně, což se odráží v práci s sezónních produktů, dynamické menu, experimenty a kreativních nápadů. V restauraci se snaží využít i tu poslední kapku.

Například, zbylé zeleniny nebo pórek přeměněn na dřevěné uhlí, které se pak pečené jablka. Každá varianta přinese gastronomické potěšení. Nejpopulárnější tartar z norského lososa listy kopřivy, smörrebröd s řepy a sardinky, zlomený černý led s nakládaným švestky. Průměrná vstupenka - 2000 rublů.

recenze

Návštěvníci jsou nejlépe znát všechny výhody a nevýhody dané instituce. Bjorn restaurace hodnocení, které jsou pravidelně aktualizovány pochvalné slovo pro mnohé je model kvalitu a komfort. Návštěvníci říkají, že vše, co od neuvěřitelnou potravin a konče pozorný servis, potvrzuje svůj název jednoho z nejlepších závodů ve městě. Nicméně, ne každý má rád skutečnost, že restaurace neposkytuje parkoviště, ale to není důvod zapomenout na tomto místě.