Zdraví, Alternativní medicína
Amaranth olej. Výhody a poškození výrobku
Zdravé vlastnosti amarantu oleje jsou dobře známé lidi. Obsahuje skvalen protinádorového činidla a sadu esenciálních aminokyselin. Kolik může být řečeno o amarantu oleje: přínos a škody na lidském těle, lékařské vlastnosti, kalorický obsah vitamínů a mastných kyselin.
skladovací pravidla jeho jednoduchá: okolní teplotě do +25 ° C, dobře uzavřené nádobě, nedostatku přístupu světla a vlhkosti. Amaranth olej, výhody a škody z nich jsou dobře známy, bude nevhodnými k lidské spotřebě 30 dnů po neuzavření balíček.
Z této rostliny také produkují obiloviny a mouka, olej, škrob, farmaceutický a kosmetický průmysl - lysin a skvalen. Mouka se přidá do cukrářských a pekařských výrobků. Amaranth může sloužit jako složka vitaminu bílkovin ve stravě a vegetariánských jídel. Denní strava zdravé oleje se přidává do polévek, rendlíky, saláty a omelety. Laskavce olej má ořechovou chuť s příjemnou vůní, je smažené a dušené potraviny.
Laskavce olej: vlastnosti, složení
Amaranth listy jsou bohaté na vitamin C, hořčík, bílkoviny. Stejně jako v kukuřici, mnoho z amarantu olejové kyseliny linolové (alespoň 50%). Vitamin E je ve formě tokotrienolnoy. Tato vzácná forma zvyšuje antioxidační kapacity.
Který obsahuje pouze Amaranth olej! Výhody a škody (první převládá) díky své rozmanité složení. Až 9% fosfolipidů, žluči, arachidonové, linolové, kyselina pantothenová, kyselina olejová a kyselina palmitolejová, karotenoidy, fytosteroly, thiamin a vitamin D a riboflavin, pyridoxin, niacin ekvivalentní, cholin, hořčík, vápník a železo. Velké množství oleje obsahoval draslík, fosfor, měď. 100 g amarantu olej má kalorickou 736 kcal. Bílkovin a sacharidů v oleji - 0 g a tuku - 81,8 g
Skvalen složený z amarantu oleje
Skvalen v patrných množstvích (0,2-1%), obsažených v elitní odrůdy oliv a lněného oleje, ale amarant daleko před jejich obsahu látky (8%). Skvalen - zdroj syntézy steroidů a terpeny se účastní procesu okysličování tělesné tkáně, má antikarcinogenní a protinádorové vlastnosti, zvyšuje odolnost vůči virům, bakteriím a plísňových infekcí. Skvalen se vyskytuje v mnoha potravinových doplňků a high-end kosmetiky.
Indikace a kontraindikace
Harm amaranth olej může přinést jen ve velmi vzácných případech. Jeho použití je kontraindikováno v žluči a ledvinových kamenů onemocnění, akutní a chronické cholecystitis, pankreatitida.
Amaranth olej se prodává v lékárnách a internetových obchodů, ale to může být připraven a nezávisle na sobě.
Similar articles
Trending Now